Florette

Rode krulandijvie

In Italië wordt de rode krulandijvie gestoofd gegeten waarbij ze haar typerende kleur verliest.

De rode krulandijvie behoort tot de groep van de Italiaanse andijvie. De belangrijkste variëteiten zijn de 'radicchio di Treviso', de 'radicchio di Verona' alsook de 'radicchio di Chiogga'. De wijnrode blaadjes die gemarmerd worden door witte nerven, zijn zeer decoratief en geven een bittere smaak die de eetlust aanwakkert. De rode krulandijvie past dus goed bij zoete en zachte ingrediënten zoals sinaasappel en mango.

U kunt Rode krulandijvie vinden in:

De experten van Florette

 

Sla

Van het latijn Lactuca sativa, 'melkgras', dankt de sla zijn naam aan de dikke witte vloeistof die verschijnt wanneer u de steel of wortels snijdt.

Meer

Sla
van de maand

Wintermengeling

Een harmonieuze mengeling die de lichte bitterheid van krulandijvie, de mooie kleur van rode sla, de zachte geuren van veldsla en jonge lekkere spinaziescheuten combineert.

 Meer weten

Nieuwsbrief
 

Mis geen enkele interessante aanbieding. Vul uw e-mailadres in!

Ontdek onze laatste nieuwsbrief
Marktleider in Europa van de groenten en gebruiksklare salades, de groep FLORETTE benut haar kennis en passie om u te helpen bij de keuze van een slasoort naargelang de smaak en het menu. De experts begeleiden u dankzij de recept-ideeën bij het bereiden en combineren van de verschillende slasoorten. Zo bekomt u recepten voor salades naargelang uw keuze en gelegenheid. U vindt er recepten voor uw voorgerecht, hoofdgerecht of voor een bijgerecht. Ontdek de heerlijke Salade recepten op basis van deze slavariëteit op www.florette-salades-nl.be, bovendien vindt er nog meer handige tips voor smaakvolle en gezonde gerechten, warm of koud gecombineerd met mesclun salade, ijsbergsla, gemengde sla, eikenbladsla, enz...Op de website van FLORETTE, in de rubriek "Recepten van Florette" vindt u niet alleen tal van sla recepten maar ook uitleg over de verschillende soorten sla en hun herkomst.