Florette

Krulandijvie

Deze wordt 'andijvie' genoemd in Engeland, in Spanje en Amerika 'krulandijvie' en in Frankrijk eenvoudigweg 'frisée'.

Krulandijvie maakt deel uit van de cichoreifamilie. In Frankrijk wordt andijvie pas sinds de 14de eeuw gebruikt als eetbare plant. Afgezien van haar pikante textuur en haar bitterheid is andijvie een gewone en algemeen gekende slasoort. De blaadjes hebben een intens groene kleur aan de buitenkant en een gele kleur aan de binnenkant. Ze zullen kleur aan uw gerechten geven. De krullende textuur leent zich perfect om een bedje te vormen om warme ingrediënten op te presenteren, zoals een gepocheerd ei en spek.

U kunt Krulandijvie vinden in:

De experten van Florette

 

Sla

Van het latijn Lactuca sativa, 'melkgras', dankt de sla zijn naam aan de dikke witte vloeistof die verschijnt wanneer u de steel of wortels snijdt.

Meer

Sla
van de maand

Wintermengeling

Een harmonieuze mengeling die de lichte bitterheid van krulandijvie, de mooie kleur van rode sla, de zachte geuren van veldsla en jonge lekkere spinaziescheuten combineert.

 Meer weten

Nieuwsbrief
 

Mis geen enkele interessante aanbieding. Vul uw e-mailadres in!

Ontdek onze laatste nieuwsbrief
Marktleider in Europa van de groenten en gebruiksklare salades, de groep FLORETTE benut haar kennis en passie om u te helpen bij de keuze van een slasoort naargelang de smaak en het menu. De experts begeleiden u dankzij de recept-ideeën bij het bereiden en combineren van de verschillende slasoorten. Zo bekomt u recepten voor salades naargelang uw keuze en gelegenheid. U vindt er recepten voor uw voorgerecht, hoofdgerecht of voor een bijgerecht. Ontdek de heerlijke Salade recepten op basis van deze slavariëteit op www.florette-salades-nl.be, bovendien vindt er nog meer handige tips voor smaakvolle en gezonde gerechten, warm of koud gecombineerd met mesclun salade, ijsbergsla, gemengde sla, eikenbladsla, enz...Op de website van FLORETTE, in de rubriek "Recepten van Florette" vindt u niet alleen tal van sla recepten maar ook uitleg over de verschillende soorten sla en hun herkomst.