IJsbergsla
Mooie, bleekgroene bladeren, zowel knapperig, mals als sappig.
De ijsbergsla lijkt op een grote lichtgroene kool, die lichter van kleur wordt naar het midden toe omdat de zon deze blaadjes niet kan bereiken. Ze dankt haar naam aan het feit dat ze vroeger vervoerd werd onder een laag ijs om op de markten verkocht te worden. Ze heeft mooie zachte, knapperige, sappige, groene blaadjes.
U kunt IJsbergsla vinden in:
Sla
Van het latijn Lactuca sativa, 'melkgras', dankt de sla zijn naam aan de dikke witte vloeistof die verschijnt wanneer u de steel of wortels snijdt.
Meer
