Deze zeer specifieke variëteiten hebben de bijzonderheid om zeer mooie kleine volledige blaadjes te bieden, die boordevol smaak zitten en knapperig zijn.

Bataviasla is de ideale sla om warme loempia's mee te omwikkelen. Voeg er verse muntblaadjes aan toe.

Andijvie is rijk aan foliumzuur, vezels en vitamine A en K. Deze sla kan rauw of op een zacht vuur gestoofd gegeten worden.

De eikenbladsla behoort tot de slafamilie die geen krop vormt.

Bataviasla is de ideale sla om warme loempia's mee te omwikkelen. Voeg er verse muntblaadjes aan toe.

Deze wordt 'andijvie' genoemd in Engeland, in Spanje en Amerika 'krulandijvie' en in Frankrijk eenvoudigweg 'frisée'.

Door zijn pikante smaak gaven de Romeinen, die blijkbaar geen waterkers konden eten zonder de neus op te trekken, hem de bijnaam Nasturtium, afgeleid van Nastortium wat neusknijper betekent.

Ook wel bekend als snijbiet.

In Italië wordt de rode krulandijvie gestoofd gegeten waarbij ze haar typerende kleur verliest.

De Romeinse sla wordt al meer dan 5000 jaar gekweekt. Hij kan zowel rauw als gestoofd gegeten worden.

Van het latijn Lactuca sativa, 'melkgras', dankt de sla zijn naam aan de dikke witte vloeistof die verschijnt wanneer u de steel of wortels snijdt.

De legende vertelt dat, volgens Dioscorides een Griekse dokter en apotheker(40-90), rucola de spijsvertering bevordert.

Veldsla is ook gekend onder de naam 'korensla' of 'hazen-oren'.

De Romeinse sla wordt al meer dan 5000 jaar gekweekt. Hij kan zowel rauw als gestoofd gegeten worden.

De donkergroene spinaziebladeren zijn zacht, zoet met een subtiele nootsmaak.

De eikenbladsla behoort tot de slafamilie. De eikenbladsla vormt geen krop.

Mooie, bleekgroene bladeren, zowel knapperig, mals als sappig.

Deze zeer specifieke variëteiten hebben de bijzonderheid om zeer mooie kleine volledige blaadjes te bieden, die boordevol smaak zitten en knapperig zijn.

De krulsla is mals met een lichte nootsmaak.