• 1 zakje Waterkers
• 1 zakje Krokant Bordje
• 1 zakje Munt

8 mooie sneetjes gerookte zalm
100 g. verse room
sap van 1 citroen
3 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
zout en peper

De room mengen met het citroensap, het zout, de peper en de fijngehakte munt. De Knapperige schotel met deze room overgieten. Dit mengsel op elk sneetje gerookte zalm aanbrengen en oprollen. De tuinkers op smaak brengen met de balsamicoazijn en de olijfolie. De nem op de tuinkerssla schikken.