Krokantje van rivierkreeftjes met dragon
Aantal personen 2
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Bereidingstijd: 0-15 min
Ingrediënten: Vis
Gelegenheid: Hoofdgerecht
- 4 rivierkreeftjes (of langoestinestaarten)
2 fijne sneetjes gerookte borst
olijfolie
dragonazijn
Elke rivierkreeft in een half sneetje gerookte borst en enkele dragonblaadjes Florette rollen. Op de met de dragonvinaigrette op smaak gebrachte Fijnproeversmengeling Florette de in olijfolie gefruite rivierkreeftjes schikken.

