• 1 zakje Kropsla
• 1 zakje Basilicum

1 fles olijf- en citroenvinaigrette
4 fijne sneetjes gerookte ham
100g zwarte olijven
100g parmezaan in stukjes
50g pijnboompitten
zout
peper

De pijnboompitten onder de ovengril roosteren.
De ham in fijne reepjes snijden.
Met een dunschiller krullen maken van de parmezaan.
De sla op smaak brengen met olijf- en citroenvinaigrette.
De reepjes ham, de schilfers parmezaan, de olijven en de pijnboompitten toevoegen en eindigen met de grof gehakte basilicumblaadjes.