Gegratineerde avocado met paprika
Aantal personen 4
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Bereidingstijd: 0-15 min
Ingrediënten: Vegetarisch
Gelegenheid: Voorgerecht
- 2 avocado's
- 100g mozzarella
- paprikapoeder
- olijfolie
- vijgenazijn
- gedroogde vijgen
De mozzarella met de vinaigrettesaus mengen.
Bestrooien met paprikapoeder. De avocado onder de gril gratineren.
Opdienen met Florette kropslahart en enkele fijngesneden vijgen.

